Gugelhupf-Varianten für jeden Geschmack

Nach einem Film von Anita Lackenberger
Bearbeitung: Henriette Maslo-Dangl
20min
Quelle: Pressebild (zdfPresse2022)
Quelle: Pressebild (zdfPresse2022)

Der Gugelhupf ist fester Bestandteil der traditionellen österreichischen Mehlspeis-Küche. Begeisterte Bäckerinnen stellen ihre Lieblingsrezepte vor. Es gibt süße und pikante Varianten.

Der Film zeigt einen Patzerl-Gugelhupf mit Mohn und Walnüssen, einen Erdäpfel-Gugelhupf, eine Ausführung mit Eierlikör und eine mit Rotwein. Eine Spezialität ist der saure Gugelhupf mit Lungenbraten und Speck. Dazu passen Pilzsauce und Salat.

Quelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 27.04.2024 um 05:55 Uhr auf 3sat.