Re: Slow Food oder Show Food - Bolognas schöne neue Feinkostwelt

Das gesamte kulinarische Angebot Italiens, gebündelt unter einem Dach – nicht weniger verheißt die "Fico Eataly World", die vor einem halben Jahr in Bologna ihre Tore geöffnet hat. Sechs Millionen Besucher will der weltweit größte Feinkost-Tempel jährlich anziehen. Wie reagieren die ortsansässigen Lebensmittelerzeuger auf die Marktmacht der Konkurrenz in Sachen Slow Food?


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Länge: 30:14min
Herkunft: ARTE ARTE
Depublizierung: 24.09.2019 05:00Uhr
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