Scharfe Küche
Aus der Reihe "Hessen à la carte"
Aus der Reihe "Hessen à la carte" *** Auf dem Thai-Festival in Bad Homburg gibt es Scharfes in allen Variationen. Kaum ein Gericht ohne Chilis, aber die Schärfe man kann einstellen. So sind die Thainudeln mit Shrimps für alle gut essbar und absolut köstlich. Auch indische Küche kann man so kochen, dass sie umwerfend schmeckt und nicht verbrennt. Scharf geht es weiter: Im Senfwerk in Braunfels entsteht ein würziger Senf, und Chilis finden sich in hübschen süßen Törtchen in Marburg.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 17.03.2018 um 16:00 Uhr auf HR.
Livestream
Alternative Ausstrahlungstermine:
29.08.2023 09:20 Uhr HR
26.08.2023 16:00 Uhr HR
21.06.2022 09:15 Uhr HR
18.06.2022 16:00 Uhr HR
25.05.2021 09:15 Uhr HR
22.05.2021 16:00 Uhr HR
07.07.2020 09:15 Uhr HR
04.07.2020 16:00 Uhr HR
23.02.2019 05:00 Uhr HR
18.02.2019 12:05 Uhr HR
16.02.2019 16:00 Uhr HR
02.07.2018 11:55 Uhr HR
02.07.2018 04:05 Uhr HR
30.06.2018 16:00 Uhr HR
19.03.2018 12:05 Uhr HR
17.03.2018 16:00 Uhr HR
31.07.2017 12:10 Uhr HR
29.07.2017 15:45 Uhr HR
24.09.2016 15:45 Uhr HR
29.08.2023 09:20 Uhr HR
26.08.2023 16:00 Uhr HR
21.06.2022 09:15 Uhr HR
18.06.2022 16:00 Uhr HR
25.05.2021 09:15 Uhr HR
22.05.2021 16:00 Uhr HR
07.07.2020 09:15 Uhr HR
04.07.2020 16:00 Uhr HR
23.02.2019 05:00 Uhr HR
18.02.2019 12:05 Uhr HR
16.02.2019 16:00 Uhr HR
02.07.2018 11:55 Uhr HR
02.07.2018 04:05 Uhr HR
30.06.2018 16:00 Uhr HR
19.03.2018 12:05 Uhr HR
17.03.2018 16:00 Uhr HR
31.07.2017 12:10 Uhr HR
29.07.2017 15:45 Uhr HR
24.09.2016 15:45 Uhr HR