Der Erfinder des Wiener Würstchens war ein Wiener Fleischer, der aus Frankfurt stammte. Ein Spross dieser Familie wanderte dann nach Amerika aus und erfand das Würstchen, das man mit Brötchen, Senf und Ketchup ohne Hinschauen essen konnte. Das Hot Dog war geboren. Doch der letzte Schritt beim Wurstmachen ist das kunstvolle Abbinden der Haut, das der Wiener Fleischer noch heute mit der Hand macht.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 07.01.2019 um 16:20 Uhr auf ORF 3.