Der englische Koch und Autor Rick Stein begibt sich auf eine umwerfende kulinarische Reise durch verschiedene Länder und Kochkulturen. Ricks Asienreise startet in Kambodscha. Der Profikoch wagt sich an die Zubereitung des kambodschanischen Nationalgerichts Amok, ein Fischcurry mit Zitronengras und Kokosnuss. Der Besuch der Tempel von Angkor Wat ist ein Muss, bevor er Richtung Vietnam aufbricht.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 14.01.2019 um 19:00 Uhr auf Schweiz 2.