Urban Gardening - Garten der Zukunft: Wie Algen die Stadt erobern
Der 23-jährige Nicolas Nägeli beschäftigt sich mit dem Garten von morgen. In seinem Zürcher WG-Zimmer züchtet er Gemüse, das von der Decke und in Röhren wachsen soll. Auch das Essen der Zukunft interessiert ihn brennend. Aus diesem Grund züchtet er mit dem Wissenschaftler Dominik Refardt Algen und kreiert grüne Leckereien daraus. Seinen Mitbewohner serviert er statt Spaghetti einen Algensalat.
Quelle: Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 20.07.2019 um 09:10 Uhr auf Schweiz 2.