Inselwein und Winzersteak
Aus der Reihe "Hessen à la carte"
Die Rheininsel Mariannenaue gehört zu Schloss Reinhardshausen. Dort wächst in einem besonderen Klima ganz besonderer Wein, und aus dem wilden Hopfen wird ein Winzerbier gebraut. Flussabwärts im Rüdesheimer Schloss kocht der Küchenchef ein Rezept von Hildegard von Bingern: Bauernente gefüllt mit Datteln, außerdem Oma Dina's Heidelbeerdessert.
Film von Nina Thomas
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 20.07.2019 um 04:45 Uhr auf HR.
Livestream
Alternative Ausstrahlungstermine:
04.10.2019 14:45 Uhr rbb
20.07.2019 04:45 Uhr HR
13.07.2019 16:45 Uhr HR
24.09.2016 16:30 Uhr HR
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