Gepanschter Wein, Olivenöl gestreckt mit ranzigem Billigöl, Honig mit Zuckersirup verdünnt: Immer wieder landen solche Fälschungen bei Verbrauchern auch in Deutschland und jedes Jahr stellen Ermittler tonnenweise Lebensmittel sicher. Auch Wissenschaftler sind den Fälschern auf der Spur. Aber wie gelangen die Fälschungen in die Läden? Wie funktioniert das Geschäft, und wie kommt man Fälschern auf die Spur? Im Jahr 2018 wurden in Europa Lebensmittel im Wert von mehreren Hundert Millionen Euro beschlagnahmt. Lebensmittelfälschung - ein Riesengeschäft.

Film von Anja Utfeld