Eingeschenkt : Mittel- und Südburgenland - Wege zur Weltklasse

Film von Franz Leopold Schmelzer
25min
Quelle: Pressebild (zdfPresse)
Quelle: Pressebild (zdfPresse)

Wein hat im Burgenland eine jahrtausendealte Tradition. Das Mittelburgenland, auch Blaufränkischland genannt, gilt als Zentrum der österreichischen Rotweinkultur.

In den letzten Jahren haben es die Winzer beim Blaufränkischen zu internationaler Anerkennung gebracht. Was ist das Geheimnis hinter dem Siegeszug des Blaufränkischen? Der Winzer Albert Gesellmann meint, dass ein großer Wein im Kopf und nicht im Keller entstehe.

Der Film wirft einen Blick hinter die Kulissen der Herstellung des Blaufränkischen. Beliebte Burgenländer Weinbauorte sind Lutzmannsburg, Deutschkreutz, Horitschon und Neckenmarkt.

Quelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 04.03.2021 um 11:45 Uhr auf 3sat.

04.03.2021
11:45
Art:Dokumentation
Kategorie:Kultur
Themenbereich:Ernährung, Küche
Erstsendung:04.11.2012 ORF
Alternative Ausstrahlungstermine:
04.03.2021 11:45 Uhr 3sat