Die Grazer Schauspielerin Birgit Spuller möchte zum ersten Mal in ihrem Leben eine Fastenkur ausprobieren. Eine Woche lang nur trinken - das verspricht die Buchinger-Methode. Birgit Spuller reist dafür in ein spezielles Fastenhotel nach Schärding. Dort trifft sie auf Fastenprofis, bekommt eine professionelle Begleitung und erfährt viel über die Lust am Verzicht und den eigenen inneren Schweinehund.
Der Kabarettist Bernhard Ludwig hat dagegen eine ganz andere Methode des Fastens. An einem Tag isst er, an darauffolgen Tag nicht. Mit dieser Methode hat er nicht nur sein Idealgewicht erreicht. Er verspricht sich auch eine deutliche Verbesserung seiner Gesundheit. Dass dieser Wunsch nicht von ungefähr kommt, bestätigt inzwischen die Wissenschaft.
Der Berliner Internist und Fastenforscher Andreas Michalsen berichtet von vielversprechenden Heilerfolgen bei chronischen Krankheiten wie Rheuma. Der Grazer Endokrinologe Thomas Pieber vergleicht in eine Studie Menschen, die jeden zweiten Tag fasten mit normalen Essern und ist überzeugt, eine wirksame Waffe gegen Diabetes gefunden zu haben. Auch in der Krebstherapie wird das Fasten bereits diskutiert, wie der Grazer Mikrobiologe Andreas Prokesch berichten kann.
Diese Dokumentation zeigt auch die verschiedenen religiösen und kulturellen Aspekte des Fastens, macht einen kurzen Streifzug durch die Menschheitsgeschichte und widmet sich so einem aktuellen Trend in all seinen Facetten.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 04.03.2021 um 21:45 Uhr auf ARD-alpha.