Täglich werden in den Bäckereien Unmengen von Brot vernichtet, das nicht verkauft werden konnte. Das ist Verschwendung und belastet unnötig die Umwelt. Drei Projekte zeigen, wie es anders geht.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 30.11.2021 um 12:15 Uhr auf Sky Documentaries.