Dokumentarisches im Fernsehen
Sendung
09:35
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Schönes neues Brot
Dokumentarfilm Deutschland 2019
"Schönes neues Brot" bietet Einblick in die Welt des Brotes und seiner Erzeugung. Wir begegnen traditionellen Bäckerinnen und Bäckern sowie Getreidebauern,…
23:15
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Noma - Das beste Restaurant der Welt
Dokumentarfilm von Pierre Deschamps
Sternekoch René Redzepi ist der gefeierte Star der nordischen Küche und ein Revolutionär der internationalen Gastronomie. Sein Restaurant Noma in Kopenhagen…
23:40
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Yosuke Yamashita
Jazzbühne Berlin 1985
Der japanische Tastenzauberer und Komponist Yosuke Yamashita galt bereits in den 70er-Jahren als einer der besten Pianisten in der Modern-Jazz-Szene. Von seinen…
23:45
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Im Schatten der Netzwelt - The Cleaners
Film von Hans Block und Moritz Riesewieck
"Im Schatten der Netzwelt - The Cleaners" deckt eine gigantische Schattenindustrie digitaler Zensur in Manila auf, dem weltweit größten Standort für Content…