Ray Mears begibt sich in die Camargue, um die ortsansässigen Cowboys zu treffen, die hier mit ihren Pferden und Rindern leben und arbeiten. Er besucht zudem die Salzwannen und erfährt, wie das "weiße Gold" die gesamte Landschaft prägt. Natürlich darf auch eine Stippvisite bei einer der größten Attraktionen der Regionen auf Rays Trip nicht fehlen: den Flamingos. Schließlich gehören sie zu den berühmtesten Bewohnern der 930 Quadratkilometer großen, äußerst flachen Landschaft im Süden der Provence.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 21.02.2019 um 14:35 Uhr auf National Geograpic Wild.