Simon Reeve beginnt den ersten Teil seiner Reise in der Republik Irland. Seine erste Station liegt an der Westküste, wo er dank Motorschirmpilot Mike O¿Shay eine einzigartige Sichtweise auf die traumhafte Landschaft und die Anfänge des Konflikts in Irland erhält. Im "Golden Vale" will Simon mehr über die Landwirtschaft der Insel erfahren, denn bereits seit über tausend Jahren ist das Land dank fruchtbarer Weideländer für Milchprodukte bekannt und exportiert seit der Zeit des heiligen St. Patrick Butter. Heute wächst die Zahl der Biobauern auf der Insel. Doch Bauern ging es nicht immer so gut.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 27.05.2020 um 22:35 Uhr auf Spiegel Geschichte.