Das PB Catch Restaurant in Südflorida ist hochmodern eingerichtet - es fehlt nur noch die Anpassung des Fischbeckens an das Design des Restaurants. Den Auftrag bekommt die Firma "Living Colour". Doch die neue Aufgabe ist mit keiner vorherigen vergleichbar: Der Restaurantbesitzer will keine Korallen, er will Kristalle in seinem Aquarium. Und er will es nicht opulent, sondern schlicht.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 03.06.2020 um 17:35 Uhr auf National Geographic.