Gesunde Ernährung - was dürfen wir alles essen?

Film von Katharina Schickling

Quelle: Pressebild
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Alle glauben zu wissen, was wirklich gesund ist - vitaminreiches Gemüse und Obst, möglichst fünfmal täglich, wenig Fett und vor allem keine tierischen Fette, Vollkornprodukte. Das entspricht auch dem, was die staatlich finanzierte Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt. Doch auf welcher wissenschaftlichen Grundlage beruhen diese Ratschläge? Zahlreiche Forscherinnen und Forscher sagen: auf keiner. Diabetesforscher Prof. Peter Nawroth von der Uniklinik Heidelberg hält die vielen Empfehlungen in Sachen Vollkorn, Fett oder Vitamine für Unsinn: "Im Grunde wissen wir nicht, wieviel exakt nötig ist.


Die journalistischen Filme zeigen Entwicklungen auf, beziehen Standpunkt, liefern Analysen und erzählen Geschichten einzelner Menschen emotional nah am Zuschauer.

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Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 02.08.2020 um 00:20 Uhr auf tagesschau24.

02.08.2020
00:20
Livestream
Audio-Format:stereo
Bild-Format:16:9
Farbe:farbe
Audio-Beschreibung: nein
Hörhilfe: ja
HDTV: nein
Logo-Event: nein
VPS:1596320400
Schlagwörter:Dokumentation/Reportage, Ernährung, Gesundheit/Medizin
Alternative Ausstrahlungstermine:
05.08.2020 10:05 Uhr tagesschau24
02.08.2020 00:20 Uhr tagesschau24
01.08.2020 11:15 Uhr tagesschau24
16.07.2020 01:00 Uhr WDR
15.07.2020 22:15 Uhr WDR
01.03.2020 02:05 Uhr tagesschau24
29.02.2020 21:02 Uhr tagesschau24
11.07.2019 21:00 Uhr HR
30.03.2019 06:30 Uhr tagesschau24