Das Warenangebot in Supermärkten ist beinahe grenzenlos. Die Globalisierung liefert damit auch schädliche Zusatzstoffe in Lebensmitteln. Gepaart mit Bewegungsmangel, Rauchen und Alkohol sind sie das Rezept für Zivilisationskrankheiten. Die Umweltmedizinerin Claudia Traidl-Hoffmann und der Ernährungsforscher Maximilian Ledochowski gehen der Frage nach, wie der Körper auf diese Einflüsse reagiert.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Freitag, den 12.08.2022 um 13:30 Uhr auf ARD alpha.