Die scharfen Klingen der Auvergne

Das traditionelle Messerhandwerk ist in Laguiole und Thiers in Schieflage geraten, und viele frühere Betriebe sind geschlossen. Doch einige Messermacher kämpfen um die Zukunft des Taschenmessers.

Quelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 25.05.2023 um 13:10 Uhr auf Bergblick.